Cremosa

Crema de setas y puerros Una crema con mucho sabor y súper fácil de hacer ahora que ya llega el frío y apetece este tipo de cremas. Necesitamos: 1puerro grande, 3 patatas medianas y 200 gr de setas variadas, 1 diente de ajo, 500gr de caldo de pollo, sal, aceite de oliva, pimienta y nata…

Deliciosos

Rollo de bizcocho con queso crema y chocolate. Ay han pasado las navidades, y no he podido resistirme hacer estos rollos de bizcocho que no han durado nada, y si me descuido no le hago la foto. Necesitamos: 3huevos,75 gr de azúcar y 75gr de harina podéis usar la que ya lleva levadura incorporada,2 tabletas…

Aperitivo

Enrollados de sardinas con limón Un aperitivo sano y delicioso ahora que ya han pasado las Navidades y sus excesos, lo único complicado es dejar los lomos de la sardina intacta al quitar las espinas y eso requiere paciencia. Necesitamos: 5 sardinas, 1 limón , pan rallado, ajo, perejil, aceite de oliva y sal y…

Saborrr

Mousse dos chocolates con aguacate Un mousse diferente y muy intenso, hecho con aguacate y almendras. Debéis probarlo, si nos agrada el aguacate podéis reducir la cantidad de aguacate. Necesitamos: 100gr de chocolate negro y 100gr con leche, 75 gr de almendra tostadas y 150 gr de aguacate. Pasos: Derretimos los dos chocolates. Picamos las…

Mamma mía!

Canelones de acelgas Mirad qué ricos! Es otra idea de comer canelones y lo más interesante es que están para chuparse los dedos. Necesitamos: Esta receta es para una persona, pero vosotros podéis adaptar cambiando las medidas. 1brick de nata para cocinar, 3 hojas de acelgas con sus tallos, 1/2 cebolla, un poco de azúcar,…

Snack

Palitos de calabacín al horno Estos snack podéis hacerlo con infinidad de verduras siempre, aunque algunas deberán estar más tiempo en el horno, pero eso no es problema para disfrutar de ellos. Necesitamos: 1 calabacín u otra verdura que se os apetezca, harina, huevo, pan rallado y queso rallado. Pasos: Le quitamos la piel al…

No pasa de moda

Ensalada de endivias con roquefort Os traigo una ensalada con mucho sabor y súper fácil de preparar, para montar esta ensalada solo necesitaréis muy pocos ingredientes y lo mejor de todo que no se tarda nada. Necesitamos: Receta para 2 personas. Endivias, utilicé dos endivias, 1 brick de nata de cocinar, frutos secos variados naturales…

Jugosa

Hamburguesa de champiñón Qué os parece! Una hamburguesa de champiñón jugosa y apetecible, yo utilicé los champiñones normales pero podéis utilizar los portobello, le dará un toque más sabroso aún. Necesitamos: Champiñones grandes, yo utilicé dos por persona, lechuga, tomate, queso rallado de diferentes tipos ( gouda, curado, mozarella…) sal, pimienta y cebolla crujiente, huevo,…

Paladares golosos

Trufas de cookies Pues aquí va otra receta para los más golosos, encima es una combinación perfecta= cookies+chocolate negro, esto no falla y si le añadís caramelo también es una bombaaaaa igual de buena. Es una receta muy sencilla y fácil de preparar y si las hacéis triunfareis seguro. Necesitamos: Queso crema tipo philadelphia(150gr), 150gr…

Verde

Crema de guisantes Verde que te quiero verde… Cómo decía el poema de Federico García Lorca, es agradable todo lo referente a las cremas, siempre es apetecible y sobre todo en estos días. Es una crema muy agradecida, es suave al paladar que te va cautivando a medida que la comes. Necesitamos: Estas cantidades son…